Kock – sommar (juni–augusti) med möjlighet till förlängning

Vill du jobba i ett kök där tempot är hållbart, råvarorna får ta plats och teamet faktiskt fungerar?

Hos oss på Hestraviken arbetar du i en naturnära miljö med fokus på kvalitet, struktur och arbetsglädje.

Nu söker vi en kock till sommarsäsongen juni–augusti – med möjlighet till förlängning.

Dina arbetsuppgifter

Som kock hos oss arbetar du tillsammans med vårt köksteam och är delaktig i kökets dagliga produktion – från lunch till middag.

Arbetstiderna är varierande och innefattar dagtid, kvällar och helger.

Arbetsuppgifterna består bland annat av:

• Tillagning av lunch- och middagsrätter
• Förberedelser och mise en place
• Uppläggning till buffé och à la carte
• Samarbete med köksteamet
• Sedvanliga arbetsuppgifter i restaurangkök

Du arbetar med både hotellgäster, konferensgäster och sommargäster som besöker området.

Vem vi söker

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av arbete i kök eller restaurang
• Har ett intresse för matlagning och kvalitet
• Är noggrann, strukturerad och ansvarstagande
• Trivs i ett kök med tempo och gott samarbete

Kockutbildning eller tidigare erfarenhet från restaurangkök är meriterande.

Om arbetsplatsen

Hestraviken är ett familjeägt hotell vackert beläget i naturen vid Isaberg i Småland. Här möts våra gäster av naturupplevelser, spa och god mat i en personlig miljö. Restaurangen är en viktig del av upplevelsen och vi arbetar med vällagad mat och råvaror av hög kvalitet.